Карабин СОК-97М создан на базе ручного пулемета Калашникова, имеет охотничий дизайн и предназначен для промысловой и любительской охоты на среднего и крупного зверя. Для уменьшения зацепов за ветки в густых зарослях колодка мушки совмещена с газовой камерой.

Ударно-спусковой механизм куркового типа обеспечивает производство одиночных выстрелов и постановку на предохранитель кнопочного типа. Карабины Вепрь-Пионер относятся к классу полуавтоматического оружия. Автоматическая перезарядка осуществляется за счет использования энергии пороховых газов, отводимых из канала ствола в газовую камеру при выстреле, и энергии возвратной пружины. Ударно-спусковой механизм куркового типа расположен на отделяемом основании, обеспечивает производство одиночного выстрела и постановку на предохранитель. Для исключения инерционного накола капсюля ударники затворов подпружинены.

Единая ложа ортопедического типа с резиновым затыльником выполнена из ореха. Питание карабина производится из отъемного магазина. Канал и патронник ствола, газовая камера и шток с поршнем затворной рамы хромированы.