Нож «Кизляр Ш-5» обладает клинком классической формы. Заточка – полуторная: прямой скос обуха предназначен для рубки мелких костей.

Рукоятка ножа сделана из натуральной кожи. Монтируется на стальном хвостовике, идущем по всей длине рукоятки.

Нож "Ш-5" изготавливается из стали 65Х13 или импортных аналогов и имеет твердость в пределах 58-60 HRC.

В комплекте поставляются поясные ножны из натуральной кожи.